おすすめコーヒーミルのネイビー廃盤かも 当店がおすすめしていたコーヒーミルＢＭ－２５０Ｎ。 通常のカラーは赤と黒なのですが、特別色でネイビーがありました。 めずらしいのでネット販売で売れるこ...

昨日は祝日でランチが品切れしてしまい、申し訳なかったです。 　今日は寒く、ほとんどいらっしゃらなかったのですが・・・。 本日のランチは「豚軟骨の甘辛煮」 圧力鍋で軟骨がやわらかくなるまで加熱しま...

日曜日のあんこいちまでもうすぐです。 イベントは準備が大事でして、ギリギリに準備しようとすると当日疲れ果ててしまうこともあります(^_^;) 一番の懸念事項は何食でるかでして、それがわか...

食べる「餡」ではなく、「安古」と「あんこ」をかけたお祭りです。 １１月１９日（日）１０時～１４時まで田中山神社の「復活！あんこいちフェスタ」に出店します。 https://www.facebo...

朝は寒く、なかなか布団から出られなくなってきました。 もうコタツを出してしまっているご家庭もあるかと思われます。 　浅煎りのエチオピア登場です。 グァテマラ　パカマラの浅煎りがなくったのでエ...

年々、お歳暮など贈る習慣が減っているらしいです。 お酒がお好きならビールでも贈ろうか、というのもお義母様が不機嫌になる可能性も・・・。 コーヒーはけっこう無難な贈り物ではあります。 といっ...

すっかり涼しさを通り越して寒くなってしまいました。 天気のいい一日でしたが、日が落ちるのがほんとに早くなりました。 本日のランチは「ミートローフと鳥のみぞれ煮定食」 鳥のみぞれ煮は大根おろしたっ...

今日はやたら喫茶が多く、バタバタしました。 久しぶりにケーキをたくさん焼いた感じです。 明日は１９時よりコーヒー教室を行います 晩御飯込で何にしようかな、と悩ましいところではあります。 ラ...

急に寒くなってびっくりですね。 しかし、昼間は晴れると暑いぐらいでして、寒暖差が大変です。 　体調を崩さないように気を付けましょう。 今月の豆一覧  グァテマラ　　　浅煎り　　　やわ...