12月の豆一覧
秋が深まっても暖かい日が多く、いつの間に12月になったのかとびっくりです(・o・) 今月はいろいろなエチオピアがありますのでお楽しみください。 エルサルバドルも入荷予定です。 今月の豆一覧 ...
秋が深まっても暖かい日が多く、いつの間に12月になったのかとびっくりです(・o・) 今月はいろいろなエチオピアがありますのでお楽しみください。 エルサルバドルも入荷予定です。 今月の豆一覧 ...
今年最後のコーヒー教室です。 12月は忙しいのでやるかどうか悩んだのですが、忘年会をかねて開催です。 なるべくお酒を飲める方がよいかも。 珈琲教室のお知らせ 12月15日(土)19:...
新メニュー 珈琲屋のスイートポテト 秋のお菓子で思い浮かぶのはいろいろありますが、「スイートポテト」も定番としていいのではないでしょうか。 珈琲屋のスイートポテト 普通にスイートポテトも...
当店初登場。 「ミャンマー」が入荷しました。 東南アジアのコーヒーも近年、品質がどんどん向上してきています。 熟度管理と精製が徹底されています。 後味に雑味がなく、甘味も感じられます。 ...
コロンビアの産地がまた変わりました。 南部のカウカからウィラです。 この真空パックで入荷するコロンビアは香りが良く、品質の高さを感じられます。 コロンビア ウィラ 「ペドロ クラロス」 ...
昨日は珈琲教室でした。 いつものように晩ごはんを作るのに、気合いが空回りしましたが・・。 シフォンケーキの作り方とカフェオレを作り方をしました。 カフェオレについて ・深煎りコーヒーと...
圧力鍋。 一家に一台あれば便利ですね。 おでんにしか使わなかったりもしますが(^_^;)。 ランチ ・麻婆豆腐と圧力鍋で豚軟骨の赤ワイン煮込み 定食 今回、麻婆豆腐は中華風で、豆鼓、豆...