お盆休みのお知らせ
8月12日(火)~14日(木)の3日間お盆休みとなります。 15日(金)より通常営業ですが人員の関係で喫茶などコーヒー豆の販売以外の業務が厳しいかもしれません。 申し訳ございませんがよろしくお願いしま...
8月12日(火)~14日(木)の3日間お盆休みとなります。 15日(金)より通常営業ですが人員の関係で喫茶などコーヒー豆の販売以外の業務が厳しいかもしれません。 申し訳ございませんがよろしくお願いしま...
8月より値上げとなります。 CROP YEAR 2025の仕入れ価格は厳しい状況でして、新豆になると値上げに踏み切らざるを得ない状況が多いです。 このままではブレンド関係も値上げの必要がでてきそうです...
毎日厳しい暑さですね。まだ7月のはじめですから2か月ぐらいこの調子でしょうか。5年後とかはどうなるのか考えるだけでも恐ろしいものです。 煎り具合 深煎り<特徴>・かすかな果実感とほどよい苦み...
久しぶりにコロンビア入荷しました。カネフォラ臭の強いコロンビアが多い中「ティピカ」のオズワルドさんのコーヒーです。大切に使用したいところです商品の種類の多さの関係で中深煎りはもうしばらくお待ちく...
イエメン再登場で浅煎りです。 煎り具合 浅煎り <特徴>・イエメンの「モカ」は昔から高級コーヒーとして親しまれて きました。「コーヒーの貴婦人」といわれる独特の風味が特徴です。<生産者情報>...
コロンビア欠品中です。とはいえ流通していない、というわけではなく相場の急騰で入手しづらくなっております。代用としてホンジュラスをおすすめしております。 エチオピアも値上げとなりました。なにかと厳し...
6月より値上げとなります。 相場はいかんともしがたい状況になっておりますが、品質は良いものですので。 現在、コーヒー業界全体として、品質は落ちて価格は上がっているのでコーヒー離れが起こってしまうのでは...