ホンジュラスの中煎りも「おすすめ」として登場しております。　中深煎り、深煎りのホンジュラスもあるのですが、これは農園と品種が違います。　「パカス種」です。エルサルバドルの「パカマラ」が「マラゴジ...

　５月といえばすぐにゴールデンウィークですが、４月末から連休続きでよくわからなくなります。サービス業の観光地などは繁忙期かもしれませんが、当店などは中途半端に慌ただしく物流も止まるしなんだか気が...

  久しぶりの新着豆です。種類は多いのですがなんだか代り映えしなかったです。　とはいえ変わった豆が入荷したわけでなくルワンダの深煎りです。これはこれでほどよい甘みと苦みが感じられ、好まれやすそうな味...

気温がコロコロ変わって適応しにくいですね。 さすがにこれからは暑くなりそうですけど。 当店は祝日などにあまり関係なく、普通に火曜日定休日で休みますのでご了承ください。 ４月２９日（火）昭和の日は休みで...

　戦争、地震、気候変動、などなどあまりいいニュースはないですね。生成AIが電気を大量に使用するので原発を推進するというのもどうなんでしょうか。 ４月は卯月ということで「ウサギ月」。白い毛並みがミ...

４月より値上げとなります。 ブレンドなどの全体の値上げは見合わせますが、これから随時値上げしていくと思われます。 申し訳ございませんがよろしくお願いします。 ...

　月初めが土曜だとやること多くてバタバタします。こんな感じで３月いっぱいまで慌ただしいのだと思います。近年コーヒー豆の入荷が遅れたり、収穫量が少なかったり、品質の割に高値だったりと思うようになら...

もう暖かくなりそうだと思ったらまだ寒いですね。 久しぶりに無理やり連休でなく火曜日祝日な気がします。 当店あまり関係なく、普通に定休日で休みますのでご了承ください。 ...

　２月は２８日しかないので実際あっという間に過ぎそうですね。ただでさえ日数が少ないのに２日も祝日があるなんて・・・。 今月の豆一覧 タンザニア　浅いり　　　キリっとした酸味です。　 ...