あけましておめでとうございます。 本日から営業しております。かたづけと整理整頓に追われて年末年始でしたが、かたづけては散らかって、かたづけては散らかってと繰り返すだけだったような・・。  ...

  本日まで営業しておりました。 今年度もありがとうございました。 年始は５日（水）から営業します。 悲しいお知らせなのですがエスプレッソマシンが先日、いきなり壊れてしまいました。代替機がある...

  年末は３１日（金）の１８：００までの営業となります。 ２８日（火）は営業します。 モーニング、ランチ、ケーキセットなどは２４日（金）までとさせていただきます。   年始は５日（水）から営業...

１２月になってから気持ちは焦るばかりで、いつのまにか時が過ぎていきます。 コーヒー豆の入港も遅れていて、どうにも予定通りにはいきそうもありません。 インドネシア　浅煎り 生産者 オ...

今年もあと一か月です。なんだかとてもせわしい感じですね。　焦ると最近、ろくなことにならないので気をつないといけません。 今月の豆一覧   グァテマラ　ピーベリー　浅煎り　　キリッとした酸味で...

急に寒くなって秋らしくなってきました。気温の急激な変化に戸惑いますね。 エチオピア　グジ　ナチュラル　浅煎り 生産者　　　　　グジ　ハバシラサの農家 煎り具合　　　　　　　浅煎り ...

急に寒くなったと思ったら最近はまた１１月にしては暖かいですね。　しかし日が落ちるのは早くなったので、くれぐれも事故等には気を付けましょう。 今月の豆一覧   グァテマラ　ピーベリー　浅煎り　...

前回はエルサルバドル　パカマラで大粒豆。グァテマラ　ピーベリーは小粒の丸豆です。 パカマラは品種のことで、ピーベリーは豆の形状のことです。 ちょっとややこしいですね。 グァテマラ　ピーベリー　浅煎り...

今朝は急激に気温が下がって上着がないと寒いぐらいですね。 風邪をひいてしまうとややこしいことになるので気を付けたいものです。 エルサルバドル　パカマラ　中深煎り 農　園　　　　　　...