本日は１８時少し前に閉店します。 ご迷惑をおかけしますがご了承ください。 ...

日中はまだ暑いですが朝晩はだいぶ秋の訪れを感じるようになりました。 いきなり寒い話題ですが値上げのお知らせです。 １０月からインボイス、最低賃金の引き上げ、原料高騰、などで喫茶メニューは値上げとなりま...

８月のような強烈な暑さではないので助かりますね。 普段のコーヒーとは　 実は、普段どういったコーヒーを飲んでいるか、満足しているか、ということになってしまいます。　基本的に生理学的な分類...

９月になって少しは涼しくなったような・・。とはいえまだまだ暑そうですね。 今月の豆一覧 エチオピア　グジ　ナチュラル　浅煎り　　香りが強く、ナチュラルなのに澄んだ後味です タンザニア　浅いり...

台風が心配ですが少し雨が降ってほしいものですね。 タンザニア　深煎り　 農園　　　　　ブラックバーン農園煎り具合　　　　深煎り味の傾向　　　　　　苦味系でかすかなキリッとした酸味おすすめ...

いままでにないような大変な暑さが続いている気がします。寒いより暑いほうが好きですが、ちょっと暑すぎですね。 今月の豆一覧   エチオピア　グジ　ナチュラル　浅煎り　　香りが強く、ナチュラルな...

お盆休みのお知らせ ８月１３日（日）～１５日（火）までお盆休みとなりますのでよろしくお願いします。 それにしても毎日大変な暑さです。夕方でもまだまだ暑く、どうしようもないですね。人類一丸...

梅雨明けも月末になるかもしれないとのことです。また猛暑も予想されていて曇り空のほうがいいかもしれません。　といってもアフリカ東部では干ばつの被害が大変らしいです。国連児童基金（ユニセフ）エチオピア事...

急にカンカン照りで暑い一日でしたね。　アイスコーヒーに合う豆を今日はよくたずねられました。当店では黒猫ブレンドをおすすめしております。   アイスコーヒーの作り方 ドリップ式のア...