2023.10.09
【広島の珈琲豆屋大和 新着豆】インドネシア 浅いり
急に朝晩は肌寒くなって上着が必要なほどですね。
温かいコーヒーが飲みたくなる時期かもしれません。
インドネシア 浅煎り
生産者 オナンガンジャンの農家
煎り具合 浅煎り
味の傾向 キリっとしたやや強めな酸味
おすすめポイント 浅いりでもしっかり感じられるコク
<生産者情報>
・生産者:オナンガンジャンの農家
・所在:北スマトラ州フンムバン・ハスンドゥタン県オナンガンジャン
独特の風味が特徴のスマトラ式マンデリン。
昔からマンデリンといえば深煎りのイメージですが、浅い煎り
でも美味しいです。