珈琲豆屋大和

2023.10.09

【広島の珈琲豆屋大和 新着豆】インドネシア 浅いり

急に朝晩は肌寒くなって上着が必要なほどですね。
 温かいコーヒーが飲みたくなる時期かもしれません。

インドネシア 浅煎り 

生産者      オナンガンジャンの農家
煎り具合        浅煎り
味の傾向      キリっとしたやや強めな酸味
おすすめポイント      浅いりでもしっかり感じられるコク
<生産者情報>
・生産者:オナンガンジャンの農家
・所在:北スマトラ州フンムバン・ハスンドゥタン県オナンガンジャン
独特の風味が特徴のスマトラ式マンデリン。
昔からマンデリンといえば深煎りのイメージですが、浅い煎り
でも美味しいです。

マンデリン 浅いり

 

 

 

 


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