秋を感じる間もなく冬が来た感じですが、今年もあと１か月と思うを気持ちばかり焦ります。コーヒー豆の販売は繁忙期なので頑張らないといけません。 今月の豆一覧 タンザニア　浅いり　　　キリっと...

やっと暑くなくなったと思ったら、今年もあと２か月ですね。 近年、温暖化の影響で季節感がずれているので戸惑うことが多いです。 今月の豆一覧 タンザニア　浅いり　　　キリっとした酸味です。　...

グァテマラがいまだ欠品でして申し訳ございません。それにしても雨のためか急激に気温が下がって身体がついていかない感じです。　暖かくしておかないと体調を崩しそうですね。 今月の豆一覧 タンザ...

グァテマラが欠品となってしまってグァテマラコーヒー好きのお客様にはご迷惑おかけします。ペルー　ブルボンを代用しております。　お米などもそうですが、気候変動で品質不良などが起こりやすいようです。こ...

５年前などこんなに暑かったっけ？と思うほど毎日猛暑ですね。 今月の豆一覧 インドネシア　浅いり　　強い酸味とコクがあります。 タンザニア　浅いり　　　キリっとした酸味です。　 ...

まだまだ梅雨真っ只中で蒸し暑い日が続きますね。 今月の豆一覧 エチオピア　グジ　　ナチュラルの浅いりです。 タンザニア　浅いり　　　キリっとした酸味です。　 エチオピア　イル...

月初が土曜日だと何かと慌ただしいですが、事前準備が大事ですね。 今月の豆一覧 エチオピア　グジ　　ナチュラルの浅いりです。 タンザニア　浅いり　　　キリっとした酸味です。　 ...

あまりに暑いとコーヒーを飲むことも減ってしまうので、少し涼しいくらいがちょうど良かったりします。　コーヒーの栽培的にも温暖化は困りますで。コーヒー屋的には気温が上がると困ることだらけです。　身近...

日中は暑いぐらいでやっと桜も咲いてきたようです。とはいえ、雨の予報なのでお花見も時期も短そうですね。 今月の豆一覧 グァテマラ　ピーベリー　浅煎り　丸豆（ピーベリー）で酸味系です。 ...

暖かくなってきたかなぁ、と思ったらまだまだ寒いですね。花粉も飛んできて風邪なのかよくわからなくなってきますね。 今月の豆一覧 エチオピア　グジ　浅煎り　ナチュラルの浅いりです。 タンザニア...