グァテマラが欠品となってしまってグァテマラコーヒー好きのお客様にはご迷惑おかけします。ペルー　ブルボンを代用しております。　お米などもそうですが、気候変動で品質不良などが起こりやすいようです。こ...

５年前などこんなに暑かったっけ？と思うほど毎日猛暑ですね。 今月の豆一覧 インドネシア　浅いり　　強い酸味とコクがあります。 タンザニア　浅いり　　　キリっとした酸味です。　 ...

まだまだ梅雨真っ只中で蒸し暑い日が続きますね。 今月の豆一覧 エチオピア　グジ　　ナチュラルの浅いりです。 タンザニア　浅いり　　　キリっとした酸味です。　 エチオピア　イル...

月初が土曜日だと何かと慌ただしいですが、事前準備が大事ですね。 今月の豆一覧 エチオピア　グジ　　ナチュラルの浅いりです。 タンザニア　浅いり　　　キリっとした酸味です。　 ...

あまりに暑いとコーヒーを飲むことも減ってしまうので、少し涼しいくらいがちょうど良かったりします。　コーヒーの栽培的にも温暖化は困りますで。コーヒー屋的には気温が上がると困ることだらけです。　身近...

日中は暑いぐらいでやっと桜も咲いてきたようです。とはいえ、雨の予報なのでお花見も時期も短そうですね。 今月の豆一覧 グァテマラ　ピーベリー　浅煎り　丸豆（ピーベリー）で酸味系です。 ...

暖かくなってきたかなぁ、と思ったらまだまだ寒いですね。花粉も飛んできて風邪なのかよくわからなくなってきますね。 今月の豆一覧 エチオピア　グジ　浅煎り　ナチュラルの浅いりです。 タンザニア...

年末年始の疲れがでて体調を崩してしまいました。　寒いような暖かいような、なんとも中途半端な気候なのでお気を付けください。   今月の豆一覧 エチオピア　グジ　浅煎り　ナチュラルの浅いりです...

本年もよろしくお願いします。地震があったり事故があったりいきなり慌ただしいですね。　しかし、いつどこで大きな地震があるかわからない日本です。原子力発電所は大丈夫でしょうか？　島根の原子力発電所...

１２月になって急激に寒くなった気がします。　やる事多いですし、気持ちばかり焦ってしまいますね。そんな時こそ心落ち着くコーヒーを！ 今月の豆一覧 インドネシア　マンデリン　浅煎り　　浅いりです...