グァテマラがいまだ欠品でして申し訳ございません。
それにしても雨のためか急激に気温が下がって身体がついていかない感じです。
　暖かくしておかないと体調を崩しそうですね。

今月の豆一覧

• タンザニア　浅いり　　　キリっとした酸味です。　
• エチオピア　グジ　ナチュラル　　薫り高いエチオピアモカ　
• エチオピア　イルガチェフェ　中煎り　　　　チェリーのような柔らかな酸味のある風味です。
• エチオピア　中煎り　グジ　ナチュラル　　　甘い香りがします。
• コロンビア　（中深煎り）　まろやかな酸味と柔らかいコク。
• ルワンダ　　甘みと後味の良さ。
• ホンジュラス　　きれいな品質の高さを感じさせる味わいです。
• カフェインレス　エチオピア　　カフェインをほぼ除去したコーヒー。
• ブラジル　　　　　酸味が少なくナッツの風味。
• コスタリカ　　　　　かすかな酸味とやわらかなコクです。
• エルサルバドル　大粒豆で後味がすっきりしています。
• ペルー　（やや深煎り）　　まろやかなコクがあります。
• ケニア　　　　　　やや苦味のある香ばしい風味です。
• コロンビア　（深煎り）　　　苦みとコクが特徴です。
• マンデリン　スマトラ　　独特の風味と苦味です。
• コスタリカ深煎り　だいぶ深く焙煎していて苦味が強いです。

今月のおすすめブレンドは「安芸のブレンド」。
グァテマラがなく、ペルーで代用していますが、ケーキとあうしっかりとした味です。