当店のケーキセットのチョコレートケーキの原料も価格高騰しております。 先日、いつも購入している製菓材料店で値段をみてびっくりしました。 とはいえ、当店は手作りなので原価の比率的には売価割合として...

６月１６日の日曜日は「父の日」ということになっております。 当店もギフトセットなどございまして、遠方でなければ土曜日発送の日曜日着を予定しております。 とはいえ、日曜日の朝にコーヒーを飲もうと思ったら...

５月の第２日曜日は「母の日」でお花屋さんは大忙しでしょう。 当店もギフトセットなどございまして、遠方でなければ土曜日発送の日曜日着を予定しております。 コーヒーはなるべく焙煎してから新しいほうがいいも...

祝日でも火曜日定休日でして。 といっても今回は祝日にはかからず、４月３０日（火）と５月７日（火）は定休日で休みです。 祝日も多くて休みがやたらと長い世の中になった気がするのですが、長時間労働や人手不足...

今日は１０時～１２時まで安公民館の「ごきげん茶房　百年カフェ」というイベントで「美味しいコーヒーの淹れ方」テーブル担当でした。 １回３０分の３セットだったのですが、毎回持ち時間がぎりぎりになってしまい...

昨日はランチが足りなくなるほどでした。 今日はほどほどでしたけど。 １１：３０～１４：００までランチしています 本日は残っている食材でなんとか作りました。 ちまちまと和洋中ちょっとづつ、といった感じで...

値上げです。申し訳ございません。 大変申し訳ございませんが、原材料の高騰や諸経費の値上がりにより、３月より値上げさせていただきます。 何卒、ご理解と変わらぬご愛顧をお願い申しあげます。 大和ブレン...

焙煎したり、ランチの準備したりなので大変ですが。 ９：００～１１：００までモーニングだしてます 「モーニング」というのも昔ながらの喫茶店用語ですが、ファミレスとかどこもかしこも朝は「モーニングセット」...

年初に発注した原材料の生豆が本日夕方やっと到着しました。 欠品などご迷惑をおかけして申し訳ございません。 今日のランチです。 タラのあんかけと手羽元などです。 「まごはやさしい」に気を付けています。...

コロナで喫茶は抑え気味な感じだったのですが、もうあまりビクビクしないでもいいかな、と。 １１：３０～１４：００までランチしています 本日は八宝菜がメインでした。 栄養バランスがよさそうな野菜たっぷりラ...