もう９月なのですが、日中の日差しの強さは真夏のようですね。　意外と人気のエルサルバドル入荷しました。 エルサルバドル　中深煎り 農　園　　　　　　　シベリア農園煎り具合　...

広島でもコロナの感染者数が大幅に増えておりまして。これがピークなのか、夏休みが終わればさらに拡大するのか予測がつきにくにですね。　なんにせよ、あまり感染の危険があるようなことは避けたいのですが・・。...

久しぶりの６９ｋｇで腰にきます。 グァテマラ 農園　　　　サント・トーマス・パチュージ農園煎り具合　　　　　やや深めの中深煎り味の傾向　　　　　甘味、苦み、コクのバランス...

いまやコロンビアはなかなか難しい産地となってしまいましたがまとまった数が入荷してきてよかったです。深く煎っても味がしっかりしています。 コロンビア　深煎り   農園　　　...

エチオピア中深煎りの在庫もなくなってしまい、タンザニアの深煎り登場です。　タンザニアのピーベリーの浅いりも販売しておりますがタンザニアのAAブラックバーン農園深煎りです。　ややこしいのですがコーヒー...

いつのまにかイエメンもなくなってしまい、インドネシア　マンデリンの浅煎りが登場です。当店は定番のコーヒー豆は長いこと定番でご用意しているつもりなのですが、浅煎りのコーヒーはころころと変えています。う...

まだ６月ですが朝から暑く、蒸し暑くもなってきました。 ちょっと前までは朝晩は涼しかったのですが、これから長くて厳しい暑さが続くのでしょうか。 久しぶりのエチオピア　中深煎りの登場です。 華やかさも...

定番のマンデリンなのですが久しぶりの１０ｋ×３なので変えてみました。 生豆の入荷の袋も昔は麻袋が定番でしたが、色々な袋で入荷します。 品質的に安心なのがバキュームパックといわれる生豆を真空パック処理し...

雨続きで涼しく、ちょっとアイスコーヒーという気分ではないかもしれません。 リキッドコーヒー入荷しました １リットル　５８０円（税込み）です。 紙パックなので資源ごみとして捨てること...

昨日は浅煎りのコーヒー豆が大好評で「ないの？」という感じでした。 といっても当店は浅煎りは２種類しかなく、普段はそう需要があるわけでもないのですが。 イエメンがなくなってしまいモカ系でないさわやかな浅...