秋を感じる間もなく冬が来た感じですが、今年もあと１か月と思うを気持ちばかり焦ります。
コーヒー豆の販売は繁忙期なので頑張らないといけません。

今月の豆一覧

• タンザニア　浅いり　　　キリっとした酸味です。　
• エチオピア　グジ　ナチュラル　　薫り高いエチオピアモカ　
• エチオピア　イルガチェフェ　中煎り　　　　チェリーのような柔らかな酸味のある風味です。
• エチオピア　中煎り　グジ　ナチュラル　　　甘い香りがします。
• コロンビア　（中深煎り）　まろやかな酸味と柔らかいコク。
• ルワンダ　　甘みと後味の良さ。
• ホンジュラス　　きれいな品質の高さを感じさせる味わいです。
• カフェインレス　エチオピア　　カフェインをほぼ除去したコーヒー。
• イエメン（中深煎り）　　　高級モカの中深煎り
• ブラジル　　　　　酸味が少なくナッツの風味。
• コスタリカ　　　　　かすかな酸味とやわらかなコクです。
• グァテマラ　サンタバルバラ　　バランスの良い味わい。
• ペルー　（やや深煎り）　　まろやかなコクがあります。
• ケニア　　　　　　やや苦味のある香ばしい風味です。
• コロンビア　（深煎り）　　　苦みとコクが特徴です。
• マンデリン　スマトラ　　独特の風味と苦味があります。

今月のおすすめブレンドは「極月（ごくげつ）ブレンド」。
中間のホッと和む味わいです。