あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いしますm(__)m。
　明日からの営業となります。
喫茶等は５日（日）からとなります。
　

 

今月の豆一覧

• タンザニア　浅いり　　　キリっとした酸味です。　
• エチオピア　グジ　ナチュラル　　薫り高いエチオピアモカ　
• エチオピア　ウォッシュド　中煎り　　　　チェリーのような柔らかな酸味のある風味です。
• エチオピア　中煎り　グジ　ナチュラル　　　甘い香りがします。
• コロンビア　（中深煎り）　まろやかな酸味と柔らかいコク。
• ルワンダ　　甘みと後味の良さ。
• ホンジュラス　　きれいな品質の高さを感じさせる味わいです。
• カフェインレス　エチオピア　　カフェインをほぼ除去したコーヒー。
• イエメン（中深煎り）　　　高級モカの中深煎り
• ペルー　（中深煎り）　　やわらかな味わいです。
• ブラジル　　　　　酸味が少なくナッツの風味。
• コスタリカ　　　　　かすかな酸味とやわらかなコクです。
• グァテマラ　サンタカタリーナ　　バランスの良い味わい。
• コスタリカ（深煎り）　　　　　程よい苦みでバランスの取れた味わいです。
• ケニア　　　　　　やや苦味のある香ばしい風味です。
• コロンビア　（深煎り）　　　苦みとコクが特徴です。
• マンデリン　スマトラ　　独特の風味と苦味があります。
• グァテマラ　（深煎り）　　苦みが特徴的です。

今月のおすすめブレンドは「夢（ゆめ）のモカブレンド」。
モカ１００％ブレンドで酸味と華やかな花のような香りが特徴です。