2025.06.01
6月の豆一覧
コロンビア欠品中です。とはいえ流通していない、というわけではなく相場の急騰で入手しづらくなっております。代用としてホンジュラスをおすすめしております。
エチオピアも値上げとなりました。
なにかと厳しい状況となっておりますがご了承ください。
今月の豆一覧
- タンザニア 浅いり キリっとした酸味です。
- エチオピア ナチュラル 薫り高いエチオピアモカ
- エチオピア 中煎り グジ ウォッシュド チェリーのような柔らかな酸味のある風味です。
- ホンジュラス 中煎り 中間より少し軽めなさわやかな味。
- エチオピア 中煎り イルガチェフェ ナチュラル 甘い香りがします。
- ルワンダ 甘みと後味の良さ。
- ホンジュラス きれいな品質の高さを感じさせる味わいです。
- ペルー 少し果実感のある風味があります。
- カフェインレス エチオピア カフェインをほぼ除去したコーヒー
- ブラジル 酸味が少なくナッツの風味。
- コスタリカ かすかな酸味とやわらかなコクです。
- グァテマラ バランスの良い味わい。
- ルワンダ(深煎り)カカオっぽいコクのある柔らかい苦み。
- ケニア やや苦味のある香ばしい風味です。
- マンデリン スマトラ 独特の風味と苦味があります。
- グァテマラ (深煎り) 一番深煎りです。
今月のおすすめブレンドは「露のブレンド」。
冷めても味の落ちにくい感じのブレンドです。