コロンビア欠品中です。とはいえ流通していない、というわけではなく相場の急騰で入手しづらくなっております。代用としてホンジュラスをおすすめしております。
　エチオピアも値上げとなりました。
なにかと厳しい状況となっておりますがご了承ください。

 

今月の豆一覧

• タンザニア　浅いり　　　キリっとした酸味です。　
• エチオピア　　ナチュラル　　薫り高いエチオピアモカ　
• エチオピア　中煎り　グジ　ウォッシュド　　　チェリーのような柔らかな酸味のある風味です。
• ホンジュラス　中煎り　中間より少し軽めなさわやかな味。
• エチオピア　中煎り　イルガチェフェ　ナチュラル　　　甘い香りがします。
• ルワンダ　　甘みと後味の良さ。
• ホンジュラス　　きれいな品質の高さを感じさせる味わいです。
• ペルー　　少し果実感のある風味があります。
• カフェインレス　エチオピア　　カフェインをほぼ除去したコーヒー
• ブラジル　　　　　酸味が少なくナッツの風味。
• コスタリカ　　　　　かすかな酸味とやわらかなコクです。
• グァテマラ　　　バランスの良い味わい。
• ルワンダ（深煎り）カカオっぽいコクのある柔らかい苦み。
• ケニア　　　　　　やや苦味のある香ばしい風味です。
• マンデリン　スマトラ　　独特の風味と苦味があります。
• グァテマラ　（深煎り）　一番深煎りです。

今月のおすすめブレンドは「露のブレンド」。
冷めても味の落ちにくい感じのブレンドです。