もう１０月になろうかというのに蒸し暑いですね。

エチオピア　中深煎り　

名称　　　　　　　ゴロ・デベッサ
煎り具合　　　　　　　　中深煎り
味の傾向　　　　　　　　　酸味と苦味の中間
おすすめポイント　　　　　　　ちょっと苦味もあるエチオピア。

名称：ゴロ・ベデッサ。
所有：メクリア・メルガ
所在：南部諸民族州 / オロミア州 / グジ ゾーン / ハンベラ・ワメナ ウォレダ / ゴロ・べデッサ ケベレ
標高：2,400m
乾燥：アフリカンベッドにて21-25日の天日乾燥
　　エチオピア　ナチュラルの中深煎りです。
　浅煎りだと香りが華やか系で酸味が強くなります。
　深煎りだと香りが香ばしい系で苦味が強くなります。
色々大変な地域ですが、標高も高く、かなり品質もいいです。