７月の終わりごろから毎日大変な暑さですね。夕方になっても全然涼しくならないですし・・。
暑い時は意外と酸味のあるコーヒーが元気になっていいかもしれません。

今月の豆一覧

• エチオピア　サワナ農園　浅煎り　　　酸味と華やかな香りがあります。
• エチオピア　イルガチェフェ　ナチュラル　　　　甘い香りがします。
• エチオピア　イルガチェフェ　ウォルカウリ　　華やかな水洗式エチオピアです。
• コロンビア　タママウンテン（中深煎り）　まろやかな酸味と柔らかいコク。
• ルワンダ　ミャミラマ　　　　甘みとコクがあります。
• ペルー　ウィルダーガルシア　　　すっきりとしながらコクのあるコーヒー。
• ペルー　カフェインレス　　　　　カフェインをほぼ除去したコーヒー。
• ブラジル　マカウバデシーマ農園　酸味が少なくナッツの風味。
• コスタリカ　ラケブラダ　　　　かすかな酸味とやわらかなコクです。
• グァテマラ　サンタカタリーナ農園　やや深煎りのコクのある豆です。
• タンザニア　ブラックバーン　　　　キリっとした酸味のある深煎りです。
• ケニア　　カラツ　　　　ケニアらしい凝縮した風味です。
• コロンビア　エルローブレ農園（深煎り）　　　苦みとコクが特徴です。
• インドネシア　マンデリン　　　　　独特な香りと苦味が特徴のコクのある豆。

８月のおすすめブレンドは「忍耐のブレンド」。
暑い中、ホットで飲もうと自分に言い聞かせるブレンド。

ツバメのヒナが生まれたようです。
この暑い中無事巣立つことを祈るのみです。