ブログ
2018.11.01
2018.10.31
【珈琲豆屋大和 コーヒー教室】のお知らせ 11月23日(金)勤労感謝の日
2018.10.24
【広島の珈琲豆屋大和 新着豆】コロンビア 豆が変わりました。
コロンビアの産地がまた変わりました。 南部のカウカからウィラです。 この真空パックで入荷するコロンビアは香りが良く、品質の高さを感じられます。 コロンビア ウィラ 「ペドロ クラロス」 ...
2018.10.21
【珈琲豆屋大和 昨日はコーヒー教室でした】シフォンケーキとカフェオレ
昨日は珈琲教室でした。 いつものように晩ごはんを作るのに、気合いが空回りしましたが・・。 シフォンケーキの作り方とカフェオレを作り方をしました。 カフェオレについて ・深煎りコーヒーと...
2018.10.15
【広島の珈琲豆屋大和 本日のランチ】麻婆豆腐と圧力鍋で豚軟骨の赤ワイン煮込み 定食
圧力鍋。 一家に一台あれば便利ですね。 おでんにしか使わなかったりもしますが(^_^;)。 ランチ ・麻婆豆腐と圧力鍋で豚軟骨の赤ワイン煮込み 定食 今回、麻婆豆腐は中華風で、豆鼓、豆...
2018.10.08
【広島の珈琲豆屋大和 新着豆】エチオピア 豆が変わりました。
エチオピアの産地が変わりました。 しばらくイルガチェフェ(南部シダモの高級品)じゃないオロミア州のエチオピアでした。 スパイシーな感じや華やかは少ないですがとてもクリーンで質の良いエチオピアだっ...
2018.10.06
【広島の珈琲豆屋大和 ハロウィン合同イベントのお知らせ】10月28日10:00~15:00
いまやすっかり定着してしまった感のある「ハロウィンイベント」 合同イベントをして開催します。 10月28日10:00~15:00 近隣の店舗ですのでよろしければまわってみてください。 ハロ...
2018.10.01
10月の豆一覧
2018.09.28
【広島の珈琲豆屋大和 本日のランチ】メンチカツ 定食
台風の接近が心配ですね。 被害が少なければよいのですが、飛行機が欠航などですでに大変なことですね・・。 ランチ ・メンチカツ 定食 昔はコロッケとの違いがいまいちわからなかったですが。 ...