インドネシア　ジャワが入荷しました。 浅煎りの焙煎度合にしておりますので酸味が強めです。 インドネシア　ジャワ 農園名　　　　マラバール農園 煎り具合...

ホンジュラスのコーヒーが入荷しました。 中米のグァテマラやパナマに比べると評価の低いイメージでしたが、 このホンジュラスはとても良いです。 ホンジュラス ...

エルサルバドルのコーヒーが入荷しました。 グァテマラ以来の「パカマラ」です。 「パカマラ」は「マラゴジペ」と「パカス」の交配した品種で、大粒なのが特徴です。 エルサルバドル　シベリア農園 ...

パナマのコーヒーが入荷しました。 切らしてしまったのは１か月ぐらいですが、パナマ好きのお客様には大変な出来事だったかもしれません。 パナマ　バンビート農園 農園（地方）名　　バンビート農園 ...

朝は寒く、なかなか布団から出られなくなってきました。 もうコタツを出してしまっているご家庭もあるかと思われます。 　浅煎りのエチオピア登場です。 グァテマラ　パカマラの浅煎りがなくったのでエ...

久しぶりの新商品登場です。 お好きな方も多い「パカマラ」というコーヒーの品種です。 Pacamara 1950年代にエルサルバドルで発見されたパカスとマラゴジぺとの交配種。収穫性はさほど...

カフェインレスコーヒーのペルーが入荷しました。 普通に美味しく、良いコーヒーです。...

だいぶ暖かくなったと思ったら急に寒くなりましたね。 　おかげで風邪をひいてしまい、今朝は起きるのがきつかったです・・。 　 ニカラグアの大粒豆は終了しました。それに代わりパプアニューギニア登場で...

ニカラグア入荷しました。 　 マラゴジペという品種で大粒です。そして精製がナチュラル（非水洗式）です。 　 花っぽい香りと複雑な味わいがあります。 　 コーヒーミル...

エルサルバドル入荷しました。 　 浅煎りのエルサルバドル　シベリア農園　パッカマラを販売しておりましたが、新しくエル　オルビドに変わりました。チョコレートのようなコクがありおすすめです。...