１月なのに調子が狂うように暖かいですね。 寒いのは苦手ですが・・。 コロンビアの豆が変わっています。 ルワンダやペルーも入荷しておりますのでちょっとづつ入れ替えていきたいと思います。 種類が多すぎると...

あっという間に正月気分も吹き飛んで通常の生活に戻りそうな感じです。　しかし、正月休み明けの３連休は毎年調子が狂うと思うのですが・・。 夢のモカブレンド 配合：エチオピア、エチオピア...

当店は年末の３１日まで営業しておりまして発送も大丈夫です。 年始は４日からですがご了承ください。 ミャンマー新入荷 農家　　ユアンガンの小農家 煎り具合　　　　　中深煎り 味の傾向　...

１２月は毎日があっという間に過ぎていきます。 おまちかねのタンザニアの新豆が入荷しました。 深煎りです。 タンザニア　深煎り 　　農園　　　　　ブラックバーン農園 煎り具合　　　　...

急に寒くなって風邪をひきそうですね。 エルサルバドルの新豆が入荷しております。 今回は中深煎りです。 エルサルバドル 　　農　園　　　　　　　シベリア農園 　　煎り具合　　　　　　...

ミャンマー　ナチュラルはなくなりまして、ホンジュラスが新登場です。 とはいえミャンマーのウォッシュドは１袋残しております。またの機会に。 ホンジュラス 農　地　　　　　　ミ　ブエナ　...

やっと秋めいてきました。 ミャンマー　ナチュラル 　農　家　　　　　　　ユアンガンの小農家 　煎り具合　　　　　中深煎り 　味の傾向　　　　　すっきりした味わいとナチュラルの独特の...

１０月１日は「コーヒーの日」。 というか軽減税率でてんやわんやなのでそれどころでないような。 エチオピアも新豆になりました。 エチオピア　ウォッシュド　イルガチェフェ　ウォルカ　ハロハディ ...

久しぶりに新豆が入荷したような。 中米の豆は干ばつの影響で入荷がないことが多いようです。 インドネシア　スマトラ　オナンガンジャン　浅煎り 生産者 オナンガンジャンの農家 煎り...

コロンビアは中深煎りと深煎りの２種類あります。 今回は深煎りはエルローブレ農園です。 昔はオズワルド農園として長年使用してきましたが、サビ病の被害で生産量が激減していました。だいぶ、生産量や品質が戻っ...