商品名　　　　　エル・ホルダン
煎り具合　　　　　　中深煎り
味の傾向　　　　　　　柔らかい酸味とマイルドなコク
おすすめポイント　　　　　　ほのかに甘い、香ばしい薫り。
＜生産者情報＞
商品名：エル・ホルダン
生産者：エル・ホルダン生産者組合に所属する50の小規模生産者
所在：トリマ県プラナダス市ガイタニア
ウェットミル：各農家にて
標高：1,500－1,900ｍ
収穫時期：第１収穫期４－６月、第２収穫期１０月―１月
50のコーヒー生産者が所属する生産者組合である Asociation de Productores de Cafe Especial El Joldan は年間約10,000袋の生豆を生産していますが、エル・ホルダンブランドを冠することが許されるのはその内たった10％、1000袋のみです