今朝は突然「モーニング」にお客さんが多くいらっしゃいました。 パンが切れてしまい申し訳ありませんでした。 　「モーニング」に使用しているパンはこちらで作っています。 自家製といってもホームベーカ...

食品ロスとはまだ食べられるのにゴミとして処分される食べ物ことです。 もったいないことですけど、よくやってしまいますね。 　食べ物を無駄にしないためにもどうすればいいでしょうか？  ...

寒いと身体が硬直してケガなどをしやすくなります。 コーヒーでも飲みながらストレッチをしてみてはどうでしょうか？ ストレッチってこんなにいいことたくさん ストレッチとは元々、「伸ばす」あるい...

飽食の時代で私たちは糖質を多く摂取しがちです。 特にパンなど炭水化物系が大好きな方が多いですし。 　いまこそ上手な糖質のとり方を知っておきましょう。   食後血糖値が体にダメージ...

長く使用しているコーヒーメーカー。 汚れが気になるようになってきましたか？ 外側などは拭いてきれいになりますが内部はどうでしょうか？ 実は、中もきれいにすれば味も結構変わります。 「あれ、美味...

昨日はユートピア安佐で講師として講習しました。 家で美味しく手軽にコーヒーを淹れたり、アレンジコーヒーを作ってみよう！という講座です。 カフェオレの美味しいつくり方とはどうすればいいでしょうか...

ランチの後には欠かせないコーヒー。 美味しいコーヒーがでてきて欲しいですが、砂糖とミルクがないと飲みにくいコーヒーが多くないですか？ 実際、お店側の考えは「セットで出している→コーヒーは無料→...

本年もありがとうございました。 年始は４日（木）より営業します。 なお、モーニングやランチは５日（金）よりよろしくお願いします。...

インフルエンザが流行する時期です。 　コーヒーは健康によさそうな飲料になってきていますが、 インフルエンザなどの際はどうなのでしょうか？ コーヒーとインフルエンザ 結論的にはコーヒーには利尿...

寒い日が続き、風邪など体調を崩しやすい時期ですね。 　また、忘年会や大掃除、年賀状作成など忙しいことが重なります。 普段から食生活や規則正しい生活で体調を整えておきたいところです。 生活習慣...