先日、日本の食料自給率は３８％と低い水準という記事でした。 お米を食べないといけませんね。 　ちなみにコーヒーはどうなんでしょうか？ コーヒーは輸入品 あたりまえですが、輸入に頼って...

近年、日本の食料自給率は低下の一方のよく耳にします。 ランチなども和風が良いのでは？ 食料自給率３８％と低い水準 お店に並んでいるお肉など,国内産外国産がありますが皆さんどちらを購入されるでしょ...

御歳暮に当方のコーヒーギフトを頼んでくれるお客様もちらほら。 　頂きもののお返しにいかがでしょうか？ コーヒーギフトセット 特に作り置きをしていないので、若干お時間をいただきますが、作り置きより...

コーヒーは健康に良い部分が多い、というのは近年の見解ですが、 緑茶も昔から健康にいいとされています。 では、どちらもよく飲む人は？ コーヒーと緑茶 適量で病気の発症リスクが減るといわれていま...

子供がもらってくる学校のプリント。 けっこう気に入っているのが「食育だより」です。 郷土料理の紹介などもあり、楽しみにしています。 １１月８日は「いい歯の日」だそうです。 丈夫で健康な歯を...

昨日は祝日でランチが品切れしてしまい、申し訳なかったです。 　今日は寒く、ほとんどいらっしゃらなかったのですが・・・。 本日のランチは「豚軟骨の甘辛煮」 圧力鍋で軟骨がやわらかくなるまで加熱しま...

日曜日のあんこいちまでもうすぐです。 イベントは準備が大事でして、ギリギリに準備しようとすると当日疲れ果ててしまうこともあります(^_^;) 一番の懸念事項は何食でるかでして、それがわか...

食べる「餡」ではなく、「安古」と「あんこ」をかけたお祭りです。 １１月１９日（日）１０時～１４時まで田中山神社の「復活！あんこいちフェスタ」に出店します。 https://www.facebo...

年々、お歳暮など贈る習慣が減っているらしいです。 お酒がお好きならビールでも贈ろうか、というのもお義母様が不機嫌になる可能性も・・・。 コーヒーはけっこう無難な贈り物ではあります。 といっ...

すっかり涼しさを通り越して寒くなってしまいました。 天気のいい一日でしたが、日が落ちるのがほんとに早くなりました。 本日のランチは「ミートローフと鳥のみぞれ煮定食」 鳥のみぞれ煮は大根おろしたっ...