世の中、物価がどんどん上がっていくなー、と感じます。 ヤマト運輸さんの運送料金値上げをうけて、当店も料金を変更します。 だだし宅急便コンパクトは据え置き これは助かりました。 このコン...

１０月１日は「コーヒーの日」。涼しくなってきたのでコーヒーもより美味しく感じます。 コーヒーの日 国際協定によって、コーヒーの新年度が始まるのが10月で、この日がコーヒーの年度始めとなります。さら...

久しぶりの新商品登場です。 お好きな方も多い「パカマラ」というコーヒーの品種です。 Pacamara 1950年代にエルサルバドルで発見されたパカスとマラゴジぺとの交配種。収穫性はさほど...

１０月１日よりヤマト運輸の運送料金改定に伴い、当方の運賃も変更します。 　 値上げとなりますのでご理解のほどよろしくお願いします。...

涼しなってきて、コーヒーがよりおいしく感じる季節になってきました。 広島でコーヒー豆を買うなら、自家焙煎店「珈琲豆屋大和」で。 とアピールしておきたいところです。 コーヒー豆屋なのですがいろ...

コーヒー豆の保存方法のおすすめを紹介　２ 根本的にはコーヒー豆を購入して保存方法を云々言う前に、買う前の状態が適切かどうかも重要です。 その場で焙煎するのを売りにしているお店もありますが、熱風式...

試してもらってわかるコーヒーの違い 昨日の続きですが、今朝モーニングにご来店していただきました。 挽きたて淹れたてのコーヒーと作り置きのコーヒーが、まるで違うことがわかってもらえてよかったです。...

業務用コーヒーというものが存在するわけではないですが、お店向けのコーヒーという感じです。 当店は特に量販店というわけではないのですが、色々なお店にウチのコーヒーを使って欲しいなぁ、とは思います。 ...

コーヒー豆の保存方法のおすすめを紹介　１ コーヒー豆を購入した後、どうやって保存したらいいか気になりますね。 冷蔵庫がいいのか、冷凍庫がいいのか、真空状態にしたらいいかも。 容器もガラスの密...