珈琲豆屋大和

2017.07.22

アイスコーヒーにおすすめの豆

アイスコーヒーにおすすめの豆
 

酸味のある浅煎り豆でもいい気もしますが、一般的には深煎りの豆のほうが向いています。
マンデリンならマンデリンのアイスコーヒーの味がしますし、ケニアならケニアのアイスコーヒーの味がします。
本来はアイスコーヒー用の豆、と決まったものではないです。

当店おすすめのアイスコーヒーの豆

  • 黒猫ブレンド
  • 魂のブレンド
  • コロンビア深煎り

美味しいと感じる可能性が高いアイスコーヒーを作ろうと思ったら豆をたっぷり使用することです。
黒猫ブレンドは実は贅沢な内容のブレンドですがサービス価格となっています。
ちゃんとアイスコーヒーを作ろうと思ったらあっという間に豆がなくなってしまいます(+o+)

ということは夏はコーヒー屋は儲かりそうな気もしますが、飲む量が減るお客さんのほうが断然多いものでして。
 

飲食店全体として夏は厳しい時期ではあります。


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