浅煎りのコーヒーを変更しました。 再入荷のエチオピア　ナノチャラです。 　 エチオピアはイルガチェフェが最高峰といわれていますが、違う地域です。 　これはこれで素晴らしいエチオピアではあります...

ケニアがしばらく入荷しないかな？と思いましたが大丈夫でした。 　ケニア好きのお客さんも多く、ひと安心です。 ケニア　カブティリ農協 農協名　　　カブティリ　フ...

エルサルバドル浅煎りをやめて、インドネシアのジャワ浅煎りが再登場です。 タンザニア中深煎りをやめて、タンザニア深煎りが久しぶりの登場です。 　 豆の種類が増えすぎると、回転が悪くなります。 ス...

エルサルバドル浅煎りのパカマラが入荷しています。 最近パカマラが多いですね。 エルサルバドル 農園　　　　　シベリア農園 煎り具合　　　　浅煎り 味の傾向...

ホンジュラスのパカマラが新登場です。 ホンジュラス　パカマラ 農園名　　　　　ファルダ農園 煎り具合　　　　中深煎り 味の傾向　軽くソフトな味わいで後味すっ...

インドネシアの豆が変わりました。 マンデリンはマンデリンですが。 インドネシア　マンデリン 農園（地方）名　マンダイリン・ナタルの農家　 煎り具合　　　...

グァテマラ　パカマラが入荷しました。 大粒の豆でやや独特の風味があります。 すっきり感もあり評判はよいコーヒーです。 グァテマラ　パカマラ 農園...

インドネシア　ジャワが入荷しました。 浅煎りの焙煎度合にしておりますので酸味が強めです。 インドネシア　ジャワ 農園名　　　　マラバール農園 煎り具合...

ホンジュラスのコーヒーが入荷しました。 中米のグァテマラやパナマに比べると評価の低いイメージでしたが、 このホンジュラスはとても良いです。 ホンジュラス ...

エルサルバドルのコーヒーが入荷しました。 グァテマラ以来の「パカマラ」です。 「パカマラ」は「マラゴジペ」と「パカス」の交配した品種で、大粒なのが特徴です。 エルサルバドル　シベリア農園 ...