農園名　　　　　ファルダ農園
煎り具合　　　　中深煎り
味の傾向　軽くソフトな味わい。
　　　　　　　　　　コクはやや弱め。
香り　　　香ばしいやさしい薫り。
　　＜生産者情報＞
農園名：La　Falda
標高：１８００m
栽培品種：カツアイ
精製：ウォッシュト
乾燥：天日乾燥と機械乾燥の併用
その他：１８００ｍとかなり高地で栽培。

久しぶりのホンジュラス入荷です。
中米でも少し評価は落ちる産地だったのですが
標高も高く、よいコーヒーに仕上がっています。
　かすかな酸味でソフトな味わいです。