珈琲豆屋大和

2024.09.30

エルサルバドル 200g

エルサルバドル

煎り具合  中深煎り <特徴> ・苦味と酸味の中間で、すっきりとした後味が人気のコーヒーです。 ・大きな品種「パカマラ」で、甘味のある香りも特徴的です。 <生産者情報> ・農園:シベ...

2024.09.22

イエメン 中深煎り 200g

イエメン

煎り具合  中深煎り <特徴> ・イエメンの「モカ」で中深煎りなので酸味はきつくないです。高額ですが、他ではない薫りときれいな甘みのある味わいです。 <生産者情報> バニ・ナヒミ ・...

2024.09.22

エチオピア 浅いり 200g

エチオピア グジ

煎り具合  浅煎り <特徴> ・香りが華やかで酸味系の味わいです。 ・苦味の苦手な方へ。 ・ウォッシュドとナチュラルではナチュラルのほうが口当たりは柔らかめです。 <生産者情報> ...

2024.05.30

ホンジュラス 200g

ホンジュラス

煎り具合  中深煎り <特徴> ・かすかな酸味の中間的な味わい ・際立った特徴があるわけではないですが、マイルドで 安心できるコーヒー。 <生産者情報> 【サンミゲル・デ・セルグア...

2024.03.21

飲食店・小売店様向けサービス

飲食店・小売店様向けサービスをご紹介します。 客観的に美味しいと思えるコーヒーを使ってみませんか? また貴店のオリジナルブレンドを作ってみませんか?という提案です。 まず、美味しくないコーヒーの...

2023.08.21

タンザニア 浅いり 200g

タンザニア

煎り具合  浅煎り <特徴> ・ピーベリー(丸豆)できりっとした酸味が特徴です。 <生産者情報> ・所在:アルーシャ州カラツ県 ・農園主:ヴィマックス・アミン ・農園全体の標高:1...

2023.04.27

ルワンダ 200g

ルワンダ

農協   コアカカ生産者組合 煎り具合    中深煎り 味の傾向       かすかな酸味と甘みのある味わい おすすめポイント    当店の隠れ人気コーヒーです <生産者情報> 生産者:コア...

2022.03.18

ペルー 200g

ペルー

煎り具合  中深煎り <特徴> ・すっきりとした味わいでコクも豊かな豆です。苦味と酸味のバランスも半々くらいと良く、後味の良さが特徴です。 ・農園指導員研修で農園管理を学んだウィルダーさんの農園...

2020.08.27

東チモール 200g

東チモール

地域    レテフォホ郡の集落 煎り具合       中煎り 味の傾向      さわやかな味わい おすすめポイント     さっぱり飲めるコーヒー    やさしい味わいです。 すっきりし...

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