珈琲豆屋大和

2018.06.01

6月の豆一覧

いまだ、寒かったり暑かったりで季節感が薄れますね。
いつ梅雨入りするのでしょうか。

 ツバメもそろそろ巣立ちそうです。
ちょっと前はこんなに小さかったですが。

もう餌をとりに行くようになってなかなか帰ってこないです。

糞に悩まされますが、いなくなるとちょっと寂しいものですね。
 

今月の豆一覧 

  • エチオピア ナノチャラ 浅煎り  柔かな酸味と華やかな香りの浅煎りです。
  • エチオピア ナチュラル     甘い香りの強いモカです。
  • 東チモール キリレロ      甘味のあるすっきりした味わい。
  • エチオピア イルガチェフェ   チェリーのような華やかな香味です。
  • コロンビア ナリーニョ(中深煎り) まろやかな酸味と柔らかいコク。
  • ペルー ウィルダーガルシア   すっきりとしながらコクのあるコーヒー。
  • ペルー カフェインレス     カフェインをほぼ除去したコーヒー。
  • ルワンダ マミラミャ       甘味のある柔らかなコク。
  • インドネシア(中深煎り)      酸味と苦み、コクも豊かです。
  • ブラジル マカウバデシーマ農園 酸味が少なくナッツの風味。
  • コスタリカ サンタテレサ     かすかな酸味とやわらかなコクです。
  • グァテマラ サンタカタリーナ農園 やや深煎りのコクのある豆です。
  • タンザニア(深煎り)       キリッとした酸味のある深煎りです。
  • ケニア カブティリファクトリー    風味が独特です。
  • コロンビア(深煎り)       苦みとコクが特徴です。
  • インドネシア マンデリン     独特な香りと苦味が特徴のコクのある豆。

 
今月のおすすめブレンドは「露のブレンド」。
冷めても大丈夫、長雨で読書でもしながら飲みたいコーヒー。


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