地域名　　　　　ナノチャラ

煎り具合　　　　浅煎り

味の傾向　　　やわらかめの酸味。

　　　　　　　　　　　苦みのない感じ。

香り　　　　　フローラルな果実香。

おすすめポイント

　　エチオピアの浅煎りで果実っぽい感じが強めです。

＜生産者情報＞
生産者：ナノ・チャラステーション周辺の農家
所在：オロミア州ゲラ地区チラ村
標高：1,900-2,200m

浅煎りのエチオピアです。

「モカ」と呼ばれるコーヒーは浅煎りが一般的な

ため、「モカ」は酸っぱいという先入観をもって

いる方が多い気がします。

　深く煎っても悪くはないのですが、果実感が

薄れ油分でテカテカになりやすいです。