明日は古市の「クリナップ」さんのイベントで出かけています。
　お店は営業しておりますのでご安心を。
　
半年に一回ぐらいご依頼を頂いております。
「加熱機器比較　ガス器具　ＩＨヒーター実演」
の調理実演の補助的に「コーヒーのおもてなし」という感じです。
　
古市クリナップショールームで来場者記念として先着８０名様に「食パン」か「たまご」サービスとのことです。
　アンケートにお答えいただかないといけないですが・・。
　
最近、ちょっとサボり気味というか、このイベントはバイトさんに行ってもらうことが多いです。
　意外にコーヒーが出るらしく、忙しくバタバタしているようです。
　
珈琲豆を購入される方もいらっしゃるみたなので、たまには行ってみないと行けないかなぁ、と。
　

 

イベントのコツ

ちまちまやってたらだめです。
お待たせしないように一気に作ります。
品質を犠牲にしてはダメですが、そのさじ加減が「慣れ」ではあります。
　
暑いのでアイスコーヒーを持っていくのも「手」ではあります。
予測することが大事ではあります。

といっても

クリナップさんたち業者さんの新規契約につながればいいなぁ、と思いつつもなんだかマンネリ化しているような感じはします。
　久しぶりに参加すると違うかも。