珈琲豆屋大和

2018.05.14

【広島の珈琲豆屋大和 ランチのメニュー看板は大事】ひき肉の中華あんかけ定食

ランチのメニュー看板は大事だなぁ、と思います。
今日も駐車場までは車で入ってこられたのですが、ランチのメニュー看板をみて、帰られました(T_T)。
 

当店のランチメニュー

当店のランチは基本的に定番定食メニューが多いです。
・麻婆豆腐
・酢豚
・コロッケ
など
揚げ物はほとんどしないので「鶏のから揚げ」はほとんどないですが。
 

ちなみに今日のランチは

ランチ
・ひき肉の中華あんかけ・・当店定番の肉団子の中華あんかけにしようと思ったら団子がうまくできませんでした。
・ふろふき大根・・圧力鍋でほっておくだけ
・みそ汁・・乾燥わかめやシイタケなど(シイタケは元気市で買います)迫田さんのが大きくて手ごろな値段でおすすめです。
・サラダ
・もやし炒めとサバの炒めもの・・塩サバなので味付けなしで。
・こんにゃくの煮物・・煮物はほっておくだけで。焦げ付き注意。
・ひじき
・おから
・手羽元のフライ・・スパイスまぶしてノンフライヤーで。
 
なるべく多くの栄養素を採れるよう、品数を増やすことを心がけています。

まとめ

奇をてらったようなメニュー名はどうかと思いますが、魅力あるメニューボートの書き方も再考しなければなりません。
 

 


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