珈琲豆屋大和

2018.05.02

5月の豆一覧

夏のように暑い日があったり、急に涼しくなったりと体調を崩しやすい時期かもしれません。
暑くて寝苦しいからといって、布団をかけないで寝ると風邪をひいてしまうかもしれませんのでご注意を。

 
さっそくアイスコーヒーが飲みたくなる季節でもあります。
 

今月の豆一覧 

  • インドネシア ジャワ 浅煎り   酸味が強い浅煎りです。
  • エチオピア ナチュラル     甘い香りの強いモカです。
  • 東チモール キリレロ      甘味のあるすっきりした味わい。
  • エチオピア イルガチェフェ   チェリーのような華やかな香味です。
  • コロンビア ナリーニョ(中深煎り) まろやかな酸味と柔らかいコク。
  • ペルー ウィルダーガルシア   すっきりとしながらコクのあるコーヒー。
  • ペルー カフェインレス     カフェインをほぼ除去したコーヒー。
  • ルワンダ マミラミャ       甘味のある柔らかなコク。
  • ホンジュラス(パカマラ)      これまた大粒豆ですっきり感があります。
  • ブラジル マカウバデシーマ農園 酸味が少なくナッツの風味。
  • コスタリカ サンタテレサ     かすかな酸味とやわらかなコクです。
  • パナマ バンビート農園     甘味とコクのある良いコーヒーです。
  • グァテマラ サンタカタリーナ農園 やや深煎りのコクのある豆です。
  • タンザニア(深煎り)       キリッとした酸味のある深煎りです。
  • ケニア   ンディアラ      風味が独特です。
  • コロンビア(深煎り)       苦みとコクが特徴です。
  • インドネシア マンデリン     独特な香りと苦味が特徴のコクのある豆。

 
今月のおすすめブレンドは「黒猫ブレンド」。
アイスコーヒーにおすすめのブレンドですがホットでも楽しめます。


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