お店のオリジナルブレンド作ってみたくないですか？
　
いかにも「業務用の使ってます！」というより断然いいと思います。
いままで、ランチ（コーヒー付き）９００円（税込み）としていたところを、
ランチ９００円（税込み）＋当店オリジナルブレンドコーヒー２００円といけそうじゃないですか？

オリジナルブレンドとは？

お店の名前をつけたコーヒーでいいのではないでしょうか。
ブレンドとは基本的にストレートコーヒーを２種類以上混ぜたものです。
銘柄、煎り具合、配合など組み合わせは無限にあります。
　
もちろん「こんな感じがいいですよー」などご相談にのりますので。
　

ブレンドのルール

・ブルマンブレンド、モカブレンドなど特定銘柄のブレンドの名前にするにはそのコーヒーが３割以上必要です。
・基本的には煎り具合のあまりかけ離れていないほうがいいです。強い味のほうに支配されてしまいますので。
・特殊な味で生産量の少ない豆を使うのは定番ブレンドとしては避けたほうがいいです。
・ベースを決めてその他でベースの豆の足りない部分を補うパターンが多いです。
・なにが入っているがわからないようなブレンドにするのも一つの考え方です。
・２種類以上でブレンドだけど、３～４種配合ぐらいが一般的です。豆が入らない時に似た味の豆で補えます。

　　　　　　　　　　　　　

オリジナルラベル

当方でも作成できますのでよろしければご相談ください。