2017.06.21
業務用コーヒー
業務用コーヒーについて
当店の場合、業務用といっても特にそれようの豆を使用するわけではないです。
業務用コーヒーのメリット(当店の場合)
- 量が見込める
- コーヒー豆が回転する
- 暑い時期の小売が不調なときに助かる
- 宣伝になる
業務用のデメリット(当店の場合)
- 価格を下げて販売しています
- 配達に対する輸送コストや時間がかかります
- 忙しい時に重なるとちょっとしんどいです
それでもお店さんに当店のコーヒーを使ってもらいたいなー、と思います。