これから暑くなりそうと思っていたら今日は寒いぐらいです。
これだけ交互に気温が変わると身体も順応しないですね。
　ゴールデンウィークもほぼ営業していますが天気が良いといいと思います。
火曜日の５日は休みですので。
　コロンビアはしばらく入荷しそうもないのでご了承ください<m(__)m>

 

今月の豆一覧

• タンザニア　浅煎り　キリっとした果実感のある酸味です。　
• エチオピア　浅煎り　グジ　　薫り高いエチオピアモカ
• エチオピア　中煎り　イルガチェフェ　ウォッシュド　　　チェリーのような柔らかな酸味のある風味です。
• 東チモール　中煎り　さっぱりとした味です。
• エチオピア　中煎り　グジ　ナチュラル　　　甘い香りがします。
• カフェインレス　メキシコ　　カフェインをほぼ除去したコーヒー
• ホンジュラス　クリーンでバランスの良い飲みやすい味。
• ペルー　　　ほどよい酸味とコク
• ルワンダ　飲みやすい甘みのある感じの味わい
• コスタリカ　　　　　かすかな酸味とやわらかなコクです。
• ブラジル　　　　　酸味が少なくナッツの風味。
• グァテマラ　　　バランスの良い味わい。
• ケニア　　　　　　やや苦味のある香ばしい風味です。
• マンデリン　スマトラ　　独特の風味と苦味があります。
• ホンジュラス　（深煎り）苦みとコクがあります。
• グァテマラ　（深煎り）　一番深煎りで苦み強めです。

今月のおすすめブレンドは「鯉のぼりブレンド」
元気の出そうな苦み系のブレンドです。