８月のような強烈な暑さではないので助かりますね。

普段のコーヒーとは　

実は、普段どういったコーヒーを飲んでいるか、満足しているか、ということになってしまいます。
　基本的に生理学的な分類は「甘み」「塩味」「酸味」「苦味」「旨味」の５種といわれています。

コーヒーとして考えると「塩味」を「コク」としてもいいかもしれません。
コーヒーの味の基本的な要素は「甘み」「コク」「酸味」「苦味」「旨味」（ちょっと難しい感性ではあります）と考えてもいいかしれません。

　基本的なコーヒーのルールでは、浅煎りや中煎りの煎り具合が浅い（色が薄い、焙煎時間が短い）ほど酸味があり、煎りが深い（色が濃い、焙煎時間が長い）ほど苦味が強くて酸味が少ないです。

・ノンカフェイン（デカフェ）じゃないとダメか
・そもそもコーヒーが好きか？実は紅茶派、緑茶派
・コーヒーはブラック派（ミルク砂糖は入れない）、もしくはミルク砂糖必須。
・豆のまま購入、粉に挽いて購入
・苦味系（もしくは酸っぱくない）か酸味系、酸味もあり苦味もある中間系。
・香り（基本的に浅いりや中煎りはフローラル、フルーティ系、煎りが深いと香ばしい系）
　
無難どころとしてはストレートコーヒー「グァテマラ」か
　店長おすすめ「大和ブレンド」です。
ここはぶれずに仕方ないところではあるのですが・・・。