2023.08.04
【広島の珈琲豆屋大和 新着豆】タンザニア 深煎り
台風が心配ですが少し雨が降ってほしいものですね。
タンザニア 深煎り
農園 ブラックバーン農園
煎り具合 深煎り
味の傾向 苦味系でかすかなキリッとした酸味
おすすめポイント キリマンジャロコーヒーですが酸っぱくないです。
<生産者情報>
農園名:ブラックバーン農園
所在:アルーシャ州カラツ県オルディアニ地区
標高:1,760-1,950m
栽培:殺虫剤は使用せず、最小限のミネラルのみ肥料として与えている。
その他:ブラックバーン農園はオルディアニ山の西側斜面に位置し、
その南端はンゴロンゴロ自然保護区である。
品種:ブルボン、ケント
酸味の強い豆ですが深煎りにしてもいい味がでます