集落名　　　　　　サンミゲル・デ・セルグァパ　Mi Bendicion
煎り具合　　　　　　　浅煎り
味の傾向　　　　　　きれいな後味の悪くない酸味
おすすめポイント　　　　　　　後味のよいすっきり感　　
所在：コマヤグア県コマヤグア市サン・ミゲル・デ・セルグァパ
生産者：Eduar Alexis Martinez
収穫期：1月~3月
品種：ブルボン
標高：1,750m
精製：収穫後その日のうちに果肉除去し20時間発酵処理
乾燥：ベッドにて15-20日間程度乾燥
際立った特徴はありませんが、後味の良い質の高さを
　　感じさせられるコーヒーです。
　　　浅いりですが、「すごく酸っぱいコーヒー」、というものでも
　　ありません。