珈琲豆屋大和

2023.04.01

4月の豆一覧

昼間はすでに暑いぐらいですね。

今月の豆一覧

 

  • タンザニア 浅煎り   キリッとした柑橘系の酸味があります。
  • グァテマラ 浅いり   グァテマラのピーベリーです。 
  • エチオピア イルガチェフェ ナチュラル   甘い香りがします。
  • 東チモール  柔らかな味わいで甘みがあり飲みやすいです。
  • エチオピア 中煎り    ナチュルとはまた違った華やかな感じです。
  • コロンビア (中深煎り) まろやかな酸味と柔らかいコク。
  • ペルー    柔らかなコクと酸味と苦味の中間の味わい。
  • パプアニューギニア カフェインレス  カフェインをほぼ除去したコーヒー。
  • ブラジル  マカウバデシーマ農園   酸味が少なくナッツの風味。
  • コスタリカ     かすかな酸味とやわらかなコクです。
  • エチオピア(中深煎り) 今回はグジ ナチュラルの中深煎りです。
  • グァテマラ サンタカタリーナ農園 酸味少な目でコクがあります。
  • ケニア      やや苦味のある香ばしい風味です。
  • コロンビア (深煎り)   苦みとコクが特徴です。
  • マンデリン スマトラ  独特の風味と苦味です。

今月のおすすめブレンドは「うさぎブレンド」。
ミルクたっぷりのカフェオレにあいそうなブレンドです。
うさぎブレンド

 


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