やっと冬らしくなりましたが、今年もあと１か月と急に焦りだしてきてしまいます。
　まぁ、毎年のことなのですが・・。

今月の豆一覧

 

• タンザニア　浅煎り　　　キリッとした柑橘系の酸味があります。
• イエメン　　　これぞ「モカ」、というような風味。　　
• エチオピア　イルガチェフェ　ナチュラル　　　甘い香りがします。
• 東チモール　　柔らかな味わいで甘みがあり飲みやすいです。
• エチオピア　中煎り　　　エチオピア　グジの中煎りです
• コロンビア　（中深煎り）　まろやかな酸味と柔らかいコク。
• ルワンダ　カカオっぽいコクと甘み。
• ペルー　　　　柔らかなコクと酸味と苦味の中間の味わい。
• エルサルバドル　シベリア農園　　　パカマラの中深煎り
• グァテマラ　カフェインレス　　　　　カフェインをほぼ除去したコーヒー。
• ブラジル　　マカウバデシーマ農園　　　酸味が少なくナッツの風味。
• コスタリカ　　　　　かすかな酸味とやわらかなコクです。
• エチオピア　中深煎り　　　酸味も苦味もあるエチオピア
• グァテマラ　サンタカタリーナ農園　酸味少な目でコクがあります。
• ケニア　　　　　　やや苦味のある香ばしい風味です。
• コロンビア　（深煎り）　　　苦みとコクが特徴です。
• マンデリン　スマトラ　　独特の風味と苦味です。

今月のおすすめブレンドは「極月ブレンド」。
忙しい時ほどホッとしたい、優しい味わい