いつの間にか梅雨明けして暑い日が続いています。
　梅雨の戻りがあるとのことですが少しは涼しくなってもらいたいものです。
蒸し暑さ倍増になりそうですが・・・。

今月の豆一覧

 

• インドネシア　マンデリン　浅いり　　　強い酸味とコク。
• タンザニア　浅煎り　　　キリッとした柑橘系の酸味があります。
• エチオピア　イルガチェフェ　ナチュラル　　　甘い香りがします。
• 東チモール　　柔らかな味わいで甘みがあり飲みやすいです。
• エチオピア　イルガチェフェ　　　スパイシーなエチオピアの中煎りです
• コロンビア　（中深煎り）　まろやかな酸味と柔らかいコク。
• ルワンダ　カカオっぽいコクと甘み。
• ペルー　　　　柔らかなコクと酸味と苦味の中間の味わい。
• エチオピア　（中深煎り）　少し苦味のあるエチオピア。
• グァテマラ　カフェインレス　　　　　カフェインをほぼ除去したコーヒー。
• ブラジル　　マカウバデシーマ農園　　　酸味が少なくナッツの風味。
• コスタリカ　　　　　かすかな酸味とやわらかなコクです。
• グァテマラ　サンタカタリーナ農園　酸味少な目でコクがあります。
• ケニア　　　　　　ケニアらしい凝縮した風味です。
• コロンビア　（深煎り）　　　苦みとコクが特徴です。
• マンデリン　スマトラ　　独特の風味と苦味です。
• 黒猫ブレンド　　アイスコーヒーにおすすめしているブレンド。

今月のおすすめブレンドは「星のブレンド」。
爽やかな脇役のようなイメージのブレンドです。