2022.06.18 【広島の珈琲豆屋大和 新着豆】エチオピア 中深煎り NEWS新着豆 まだ6月ですが朝から暑く、蒸し暑くもなってきました。 ちょっと前までは朝晩は涼しかったのですが、これから長くて厳しい暑さが続くのでしょうか。 久しぶりのエチオピア 中深煎りの登場です。 華やかさも中途半端になりますが、少し苦味のあるエチオピアです。 エチオピア 中深煎り 加工場 ハロワト ウォッシングステーション 煎り具合 中深煎り 味の傾向 酸味と苦味の中間 おすすめポイント ちょっと苦味もあるエチオピア。 ・生産者:ハロワトWS周辺の農家 ・所在:オロミア州/グジ ゾーン/ウラガ ウォレダ/ハロワト ・標高:1,950m~2,200m ・精製:ウォッシュド(水洗式) めずらしくエチオピアの中深煎りです。 浅煎りだと香りが華やか系で酸味が強くなります。 深煎りだと香りが香ばしい系で苦味が強くなります。 一般に中深煎りは中間の香りや味わいで無難な感じの コーヒーになります。