珈琲豆屋大和

2022.02.02

2月の豆一覧

寒さの厳しい2月になりそうですが、昼間は意外と暖かいものですね。

今月の豆一覧

 

  • インドネシア 浅煎り  酸味とコクがあります。
  • エチオピア グジ 浅煎り   ナチュラルで柔らかな酸味があります。
  • エチオピア イルガチェフェ ナチュラル   甘い香りがします。
  • 東チモール  柔らかな味わいで甘みがあり飲みやすいです。
  • エチオピア イルガチェフェ   スパイシーなエチオピアの中煎りです
  • コロンビア (中深煎り) まろやかな酸味と柔らかいコク。
  • ホンジュラス  苦味と酸味の中間で後味も良いです。
  • グァテマラ カフェインレス     カフェインをほぼ除去したコーヒー。
  • ブラジル     酸味が少なくナッツの風味。
  • コスタリカ ラロカ    かすかな酸味とやわらかなコクです。
  • グァテマラ サンタカタリーナ農園 酸味少な目でコクがあります。
  • ケニア      ケニアらしい凝縮した風味です。
  • コロンビア (深煎り)   苦みとコクが特徴です。
  • マンデリン スマトラ  独特の風味と苦味です。

今月のおすすめブレンドは「椿ブレンド」。
バレンタインデーもありますので、チョコレートにあうようなしっかりした味わいです。

 椿ブレンド

 


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