珈琲豆屋大和

2021.11.01

11月の豆一覧

急に寒くなったと思ったら最近はまた11月にしては暖かいですね。
 しかし日が落ちるのは早くなったので、くれぐれも事故等には気を付けましょう。

今月の豆一覧

 

  • グァテマラ ピーベリー 浅煎り  キリッとした酸味です。
  • エチオピア グジ 浅煎り   ナチュラルで柔らかな酸味があります。
  • エチオピア イルガチェフェ ナチュラル   甘い香りがします。
  • 東チモール  柔らかな味わいで甘みがあり飲みやすいです。
  • エチオピア イルガチェフェ   スパイシーなエチオピアの中煎りです
  • コロンビア (中深煎り) まろやかな酸味と柔らかいコク。
  • エルサルバドル 中深煎り   香ばしい飲みやすい味。
  • ペルー フェスパ農園  苦味と酸味の中間でコクもあります。
  • エチオピア 中深煎り  当店ではめずらしいエチオピアの中深煎りです。
  • ペルー カフェインレス     カフェインをほぼ除去したコーヒー。
  • ブラジル     酸味が少なくナッツの風味。
  • コスタリカ ラロカ    かすかな酸味とやわらかなコクです。
  • グァテマラ サンタカタリーナ農園 酸味少な目でコクがあります。
  • ケニア      ケニアらしい凝縮した風味です。
  • コロンビア (深煎り)   苦みとコクが特徴です。
  • マンデリン スマトラ  独特の風味と苦味です。

11月のおすすめブレンドは「撫子ブレンド」。
浅煎りが良さそうな品揃えなので今月登場です。薫りのよい酸味系のブレンドです。

 撫子ブレンド

 


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