１０月１日は「コーヒーの日」です。
コーヒーの新年度ということと、涼しくなってコーヒーの需要も高まる時期なので。
とはいえ大変暑い日が続き、秋らしくなるのはまだ先のようですね。

また、緊急事態宣言も解除となりましたが、広島は１４日まで「新型コロナ拡大防止集中対策」で外出半減の徹底とのことです。

今月の豆一覧

 

• ミャンマー　浅いり　　さわやかな浅いりです
• エルサルバドル　ナチュラル　浅いり　　　ナチュラルの風味と柔らかな酸味
• エチオピア　イルガチェフェ　ナチュラル　　　甘い香りがします。
• 東チモール　　柔らかな味わいで甘みがあり飲みやすいです。
• エチオピア　イルガチェフェ　　　スパイシーなエチオピアの中煎りです
• コロンビア　（中深煎り）　まろやかな酸味と柔らかいコク。
• ルワンダ　　柔らかなコク
• ホンジュラス　ラ　シエガ　　　甘みときれいな味わいがあります。
• ペルー　フェスパ農園　　苦味と酸味の中間でコクもあります。
• エチオピア　中深煎り　　当店ではめずらしいエチオピアの中深煎りです。
• ペルー　カフェインレス　　　　　カフェインをほぼ除去したコーヒー。
• ブラジル　　　　　酸味が少なくナッツの風味。
• コスタリカ　ラロカ　　　　かすかな酸味とやわらかなコクです。
• グァテマラ　サンタカタリーナ農園　酸味少な目でコクがあります。
• ケニア　　　　　　ケニアらしい凝縮した風味です。
• コロンビア　（深煎り）　　　苦みとコクが特徴です。
• マンデリン　スマトラ　　独特の風味と苦味です。

１０月のおすすめブレンドは「安芸のブレンド」。
食欲の秋ということでケーキにあいそうなしっかりとした味のブレンドです。