珈琲豆屋大和

2021.06.30

【広島の珈琲豆屋大和 新着豆】コスタリカ 浅いり

緊急事態宣言中、ずっと営業しておりましたがなぜか忙しく・・。
そして解除されたら落ち着いてきました。気疲れしていたのでちょうどいいといえばちょうどいいですが。

中深煎りのコスタリカ パカマラが浅いりになりました。
ミャンマーが再登場ですので。

コスタリカ 浅いり

農 園       サンタテレサ
煎り具合       浅煎り
味の傾向     キリッとした酸味
おすすめポイント     「パカマラ」で甘味のある香り
<生産者情報>
マイクロミル:サンタテレサ Micro Beneficio Santa Teresa
農地:サンタテレサ2000 Finca Santa Teresa 2000
所有:ロヘル・ウレーニャ
所在:サン・ホセ州ドタ市サンタマリア SantaMaria de Dota

標高:標高:1,950-2,050m

コスタリカ パカマラの浅いりです。パカマラは豆の粒
が大きく酸味も穏やかな印象なのですが、この豆は大きさ
も酸味もイメージと違った感じです。とはいえ、それはそれで
キリッとした良い浅いりのコーヒーです。

   

コスタリカ パカマラ


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