なにかと政情不安のミャンマーです。コーヒーの生産を応援しておりますので頑張ってほしいものです。
雑味もなく、とても美味しいコーヒーです。

ミャンマー

生産者　　　　　　　チャオクレ集落のコミュニティ
煎り具合　　　　　　　　中深煎り
味の傾向　　　　　　苦みと酸味の中間で甘味のあるきれいな後味
おすすめポイント　　　　高品質な東南アジアのコーヒー

＜生産者情報＞
生産者：チャオクレ集落のコミュニティ
コミュニティ代表者：U Kyau Zin （チョウ・ジン）
所在：シャン州ダヌ自治区ユアンガン郡区チャオクレ
標高：1200m
収穫：選択的に手収穫
精製-乾燥：発酵槽を使用したウォッシュト。輸出業者のサポートのもと、コミュニティでウエットミルを建設・運営し処理を行なっている。

国軍のクーデターなどで大変な状況ですが、輸出などは
問題ないようです。良いコーヒーなので応援したいですね。