２０２１年も本日から営業開始です。
けっこう焙煎も多くてさっそく疲れ果ててしまったのですが・・。
　明日はいきなり定休日ですのでよろしくお願いします。

今月の豆一覧

• グァテマラ　ピーベリー　浅いり　　　甘みのあるキリッとした酸味です。
• エルサルバドル　ナチュラル　　浅いり　ナチュラル独特の風味があります。
• エチオピア　イルガチェフェ　ナチュラル　　　甘い香りがします。
• 東チモール　　柔らかな味わいで甘みがあり飲みやすいです。
• エチオピア　イルガチェフェ　ゴティティ　　スパイシーなエチオピアの中煎りです
• コロンビア　タママウンテン（中深煎り）　まろやかな酸味と柔らかいコク。
• ペルー　フェスパ農園　　苦味と酸味の中間でコクもあります。
• ケニア　カフェインレス　　　　　カフェインをほぼ除去したコーヒー。
• ブラジル　マカウバデシーマ農園　　　　酸味が少なくナッツの風味。
• コスタリカ　ラロカ　ラケブラダ　　　かすかな酸味とやわらかなコクです。
• ケニア　　カラツ　　　　ケニアらしい凝縮した風味です。
• エチオピア　ナチュラル　深煎り　甘い薫りと苦味があります
• コロンビア　ウィラ（深煎り）　　　苦みとコクが特徴です。
• マンデリン　スマトラ

新春のおすすめブレンドは「夢乃（ゆめの）ブレンド」。
大粒豆のブレンドです。幅広い煎りのブレンドですがそう悪いものでもないです。