今年もあと一か月ですね。
やるべきことがほとんど後回しになってかなり焦っているのですが・・。

今月の豆一覧

• エルサルバドル　シベリア農園　浅いり　　　少し柔らかな酸味のパカマラです。
• タンザニア　ピーベリー　　浅いり　キリッとした酸味があります。
• エチオピア　イルガチェフェ　ナチュラル　　　甘い香りがします。
• 東チモール　　柔らかな味わいで甘みがあり飲みやすいです。
• エチオピア　グジ　ベンチネンカ　　スパイシーなエチオピアの中煎りです
• コロンビア　タママウンテン（中深煎り）　まろやかな酸味と柔らかいコク。
• ペルー　フェスパ農園　　苦味と酸味の中間でコクもあります。
• コロンビア　カフェインレス　　　　　カフェインをほぼ除去したコーヒー。
• ブラジル　　　　酸味が少なくナッツの風味。
• コスタリカ　ラロカ　ラケブラダ　　　かすかな酸味とやわらかなコクです。
• ケニア　　カラツ　　　　ケニアらしい凝縮した風味です。
• エチオピア　ナチュラル　深煎り　甘い薫りと苦味があります
• コロンビア　ウィラ（深煎り）　　　苦みとコクが特徴です。
• マンデリン　オナンガンジャンの小農家　　　　　独特な香りと苦味が特徴のコクのある豆。

今月のおすすめブレンドは「極月（ごくげつ）ブレンド」。
忙しい時ほどホッしたいブレンドです。
　ニカラグアもマラゴジペ（大粒豆）じゃないですが登場します。
写真はパカマラのエルサルバドルです。パカマラもパカスとマラゴジペの交配種で大粒です。