珈琲豆屋大和

2020.09.02

9月の豆一覧

9月になっても猛暑が続いているような。
日が暮れるのは早くなって、鈴虫も鳴いていますが暑いですね。

今月の豆一覧

  • インドネシア 浅いり   強めの酸味とコクもあります。
  • コスタリカ  浅いり   ナチュラルの浅いりで柔らかな酸味です。
  • エチオピア イルガチェフェ ナチュラル   甘い香りがします。
  • 東チモール  柔らかな味わいで甘みがあり飲みやすいです。
  • エチオピア グジ ベンチネンカ  スパイシーなエチオピアの中煎りです
  • コロンビア タママウンテン(中深煎り) まろやかな酸味と柔らかいコク。
  • ルワンダ ミャミラマ集落  控えめな酸味。
  • ペルー フェスパ農園  苦味と酸味の中間でコクもあります。
  • コロンビア カフェインレス     カフェインをほぼ除去したコーヒー。
  • ブラジル マカウバデシーマ農園   酸味が少なくナッツの風味。
  • コスタリカ ラロカ エルアルト    かすかな酸味とやわらかなコクです。
  • ケニア  カラツ    ケニアらしい凝縮した風味です。
  • タンザニア 深煎り ブラックバーン農園 キレのある苦味。
  • コロンビア ウィラ(深煎り)   苦みとコクが特徴です。
  • マンデリン リントン、ニフタの小農家     独特な香りと苦味が特徴のコクのある豆。

今月のおすすめブレンドは「撫子ブレンド」。
優しい味わいのさわやかなブレンドです。

コスタリカ ナチュラル
これはコスタリカのナチュラル 浅いりです


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