珈琲豆屋大和

2020.03.01

3月の豆一覧

コロナ騒動で大変なことになっていますね。
暖かくなって無事終息してほしいものですが。

今月の豆一覧

  • エチオピア グジ  スパイシーでとてもいいです。
  • エルサルバドル 浅煎り 口当たりのやさしい酸味ですっきり飲めます。
  • エチオピア イルガチェフェ ナチュラル   甘い香りがします。
  • エチオピア イルガチェフェ ゴティティ  華やかな水洗式エチオピア
    です。
  • タンザニア ブラックバーン ピーベリー 中煎り 希少なピーベリー(丸豆)です。
  • コロンビア ナリーニョ サマニエゴ(中深煎り) まろやかな酸味と柔らかいコク。
  • ルワンダ ガスーラ集落  甘みがあり気に入っています。
  • ペルー フェスパ農園  苦味と酸味の中間でコクもあります。
  • ペルー カフェインレス     カフェインをほぼ除去したコーヒー。
  • ブラジル     酸味が少なくナッツの風味。
  • コスタリカ ラケブラダ    かすかな酸味とやわらかなコクです。
  • グァテマラ サンタカタリーナ農園 やや深煎りのコクのある豆です。
  • ケニア  カムワンギ    ケニアらしい凝縮した風味です。
  • タンザニア 深煎り ブラックバーン農園 キレのある苦味。
  • コロンビア エルローブレ農園(深煎り)   苦みとコクが特徴です。
  • インドネシア マンデリン     独特な香りと苦味が特徴のコクのある豆。

今月のおすすめブレンドは「弥生(やよい)ブレンド」。
春らしい華やかな香りのブレンドです。

ピーベリー

タンザニア ブラックバーン農園 ピーベリー
見事なグリーンです。


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